そして、日本に住む多くの人にとって、赤飯は甘くないのが普通だと知りました。 赤飯も卵焼きも、甘いぜ秋田 秋田県人は、 ぼだっこ （塩辛い鮭）や いぶりがっこ のようにしょっぱいものも好きですが、甘いものも大好きです。でも、赤飯の味付けは地域によって異なります。 意外ですよね？ 例えば、秋田県南部では砂糖をいれるため甘い赤飯です。 また、新潟県の中越地方の一部は醤油赤飯、北海道は甘納豆赤飯、長野県佐久盆地は小豆ではなく花豆など地域でも異なります。北海道の赤飯は、なぜ甘い？ かつて、札幌の友人が送ってくれた写真で、北海道には2種類のお赤飯が当たり前に並ぶことを知りました。 通常私たちが「赤飯」と思っている小豆の赤飯と、甘納豆を使ったセイロ蒸しのお赤飯がある、と。 十勝の農場で甘いお赤飯をねだったら、甘納豆のお赤飯を作ってくださいました。 岩手の友人からも「甘納豆おこわ」を作る
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赤飯 甘い 地域-Mixiおこわ大好き 甘い赤飯は何処まで？ 安全第一の住んでいる青森では赤飯がほんのり甘いのですが、皆さんのお住まいの地域ではどうですか？ 「本日のおこわ」の たろじろさんのコメントに 「北海道の赤飯は小豆ではなく甘納豆だ」とあり ふと、疑問 お祝いのシーズンだから、お赤飯のこと 卒業式、入学式、昇進、結婚、出産、初節句・・・など、お祝いの席でよく食べるお赤飯。 赤飯にはご馳走という雰囲気がありますね。 ちょっとしたお祝いごとにも手づくりの赤飯はその場を盛りあげてくれます
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The latest tweets from @MoguraStore どんな味といわれても、そりゃ赤飯の味だろう、と思われるかもしれませんが、あなたの思っているお赤飯と、他の人が食べている赤飯は違うかもしれません。 日本国内には、甘い赤飯を食べている地域がけっこうあるようです。 （text by 工藤考浩）おそらく、お赤飯が甘いのは甘納豆入りのお赤飯が定着している北海道と青森、 あとは一部の地域だけと思われます。 つまり、それ以外の県の方々にとっては、「甘いお赤飯」の甘さ加減が、 あまりピンと来ないと思われます。 で、編者は神奈川
「絶対、赤飯は甘い方がおいしいって！！！」 と、周りに口で散々言っても通じないですよね。なので、実際に食べてもらうことにしました！ 作り方 ①もち米に食紅を入れて炊きます。 本州の赤飯は小豆の煮汁で色を付けるのですが、北海道では直球甘いお赤飯は、北海道、青森、岩手、山梨の食べ方です。 （おめでたい時に食べます。 ）甘いお赤飯の由来は、山梨の郷土料理『あずきほうとう』からきています。 『ほうとうは』平安時代、庶民が米の代わりに食べていたもので、お祝いの時に小豆を入れるようになり、「あずきほうとう」、米が食べられるようになって、お米を入れて食べるようになったので確かに美味いと思うけど、みんな他の地域に行って食べたことあるのかな？ 赤飯が甘い。 岩手は広いので甘くない地域もある（例えば伊達藩内陸部）。 そのとおり。県南は甘くありません。青森も甘いので、北の方の習慣だと思います。
甘い赤飯を食べる地域がある。 とテレビで見ました。 えーー〜って思うけど、 かくいう私も 緑茶 に甘味を入れても抵抗ない派です。(⁎˃ᴗ˂⁎) 使う甘味は 「きび糖」や「三温糖」 少し色のついたものを使います。 優しい甘さが緑茶に合います。
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山梨日日新聞社 ハレの日の食卓を彩る赤飯 山梨県では甘い赤飯が食べられていますね でもなぜ甘い んでしょうか 食の専門家に歴史などを聞きました 地域別に甘い 甘くないどちらが好まれているのかも調べてみました ５日付13面の おしえて で紹介
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