イチゴを食べるときに気をつけていただきたいのは、洗い方です。 洗うときはヘタを取らず にさっと水洗いをしてください。 イチゴのビタミンcはヘタの下の部分に多く含まれています。 ヘタを取ってから洗うと、ビタミンcが50~60%も流れ出てしまう の イチゴは品種が多く、甘みと酸味のバランスや果肉の柔らかさなど、品種ごとに特徴があります。 自分の好みの品種を知っておくと、おいしいイチゴに出合うチャンスが増えそうですね。 デリケートなイチゴの上手な洗い方 イチゴは食べる直前に洗います。 いちごの洗い方 いちごは、洗い方によって、 ビタミンcを大量に流出してしまったり、 水っぽくなってしまいます。 そこで2つの洗い方を紹介します。 農薬が気になるのであれば ボールにヘタをつけたままのいちごを入れて 5分程度水で洗い流す。
いちごは食べるだけ 美容にイイ は間違い 洗い方にポイントがあるらしい ベジ活はじめます By S
